有限会社ミルクシステムズ│有限会社ライフシステム二一｜千葉県│乳製品､惣菜､日用品雑貨の販売及び宅配業│牛乳販売店への冷蔵・冷凍設備斡旋及び修理に関する業務

 
 
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かき小屋　再開！
2012-12-29
　宮城県松島町　私が初めて『かき小屋』を訪れたのは、２００８年の冬。港に建つプレハブ小屋。入口で軍手を渡され、大きな鉄板を８人で囲み、目の前の松島湾から採れたての牡蠣をスコップで  ザーッと鉄板に入れる　最初は驚いたけど、蒸された牡蠣はぷりっぷり　気がつけば足元の殻入れの一斗缶がいっぱい　
それから３年連続で足を運び、２０１０年１２月、かき小屋のおばちゃんにも顔を覚えてもらい　「来年またくるからね！」・・・・・そして３か月後、東日本大震災は起きてしまいました。
　かき小屋は流されちゃった？　おばちゃんは？ 　　１か月ほど経った頃、報道により、松島は多数の小島により津波の被害が少なかったと知りました　でも、かき棚は流されほぼ全滅状態　稚貝が育つには、２年から３年かかるそうです。
　そして今年、夏の猛暑により海水の温度が高く、やっと育ってきた牡蠣の８割が死んでしまったそうで、再開は見送り・・のはずが、なんと　松島産ではないけれど、同じ三陸の海、石巻産の牡蠣が安定供給できるそうで、『かき小屋』再開　思わず・・　　
牡蠣には「酒毒を消す」と言われ、肝臓の解毒作用があります。ビタミンB1、B2、そしてタウリン　　１年分の元気をここで蓄えていたかな
 
牡蠣が好きなみなさん、是非、復興の為に『かき小屋』に足を運んでみて下さい。
宮城の地酒「一ノ蔵」も美味しいですよ
東北新幹線で１時間４０分で仙台です。日帰りも可能ですよ
 おばちゃん、絶対行くからね～　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　さくた
 
 
 
 
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〒297-0074
千葉県茂原市小林2875-6
TEL.0475-26-1428
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