有限会社ミルクシステムズ│有限会社ライフシステム二一｜千葉県│乳製品､惣菜､日用品雑貨の販売及び宅配業│牛乳販売店への冷蔵・冷凍設備斡旋及び修理に関する業務

高橋昌男さんから頂いた世界のナスを風よけして植えました。

先日、高橋農園の高橋昌男さんより接ぎ木きゅうりとゴーヤのなえを頂き、風よけし、コンパニオンプランツとして、ネギと一緒に植えました。普通の農家ですとトンネルがけするんですが、温度上昇時の開閉が大変なので、透明マルチを支柱にとめて、風よけしました。今の時期は風対策が収穫時に影響します。

スナップエンドウが収穫の時期になりました。味噌汁、煮物、炒めもの、卵とじ等、甘い味覚とシャキットした歯ごたえが何とも言えないです。これから始まる春野菜の第一バッターです。

　３年前に苗を買って植えた、「ゴールドキウィー」と「ブルーべりー」の花が咲きました。あとは、台風と鳥ちゃんに食べられない様に、考えます。キウィー酒に今年は挑戦だ！

　去年の里芋を一週間前に、芋床から出して芽だしておいた種芋を２５ｍ×３本を、黒マルチを使い植えました。里芋は水が必要なので、黒マルチで水の蒸発を抑え、真夏に水切れしない様にしました。　もう一つ黒マルチを使ったのは、雑草防止です。芽が出てきたらマルチに穴お開けて育てます。芽が出てるののに気が付かないと熱で枯れちゃいますんで、細目に見に行って、手で黒マルチを触って確かめます。秋までの長い間の草取りを考えると、全然省エネです。時期が遅れたのが心配ですが、大丈夫でしょう！

秋に芋煮会を今年はするぞ～～.......。

　毎年春になるとカゴメさんからトマトの苗を頂きます。トマトの技術は世界一持っており、トマトジュースだけでなく、生トマトまで販売してます。イタリアへ技術輸出もしており、トマトの栄養素の研究等も進んでいます。

　皆さん！春が来ましたよ。山ウドがこんなに収穫できました。忙しい農作業に追われ、大変な時期ですが、この収穫があると頑張れます。グリーンアスパラもこんなに採れました。　放っておいたサニーレタスも収穫出来ました。山ウドはてんぷら、白和え、胡麻和え、グリーンアスパラは生でサラダ、ボイル、焼く、炒める等なんでもOKです。サニーレタスはサラダ、焼き肉を巻いても美味しいです。収穫すると疲れが取れます。

かぼちゃは発育が早く、丈夫な特徴を生かして、きゅうりの台木にしたりします。このかぼちゃは銀座でスィーツで販売されてます。ケーキ、プリン等「九重栗」の名をつけて販売してました。収穫は７月ごろなので、今年は、スィーツに挑戦してみます。