有限会社ミルクシステムズ│有限会社ライフシステム二一｜千葉県│乳製品､惣菜､日用品雑貨の販売及び宅配業│牛乳販売店への冷蔵・冷凍設備斡旋及び修理に関する業務

　ひさご亭は、市川駅前の路地裏で、１９５３年創業した、路地裏ラーメン屋の元祖です。当時日本は、まだ貧しくて、でも夢があり、希望に満ちた時代でした、その象徴がひさご亭です。腹いっぱい食べさせてやろうと、創業者は、思っていたそうです。その流れで、全てのメニューが大盛りです。私は、４０年以上前からのファンです。特に餃子は１つが赤ちゃんの握り拳程の大きさで、一人前６コあるので、大人でもお腹一杯になり、他のメニューと一緒にオーダーした人は、持ち帰る人も多いです。味は、野菜の不思議な甘みがあり、自家製ラー油とお酢と少しの醤油で食べるのと餃子の甘みとラー油の辛さが一体となり、絶妙の美味しさです。揚げ餃子なので、皮がパリパリで中身が粘りのある按です。いつももう食べられないと思うのですが、最後の1つまで食べてしまいます。他にも、タンメンは創業当時からの人気メニューで、野菜たっぷりで、太麺（ちぢれ）がスープと絡み絶妙にうまいです。土日は、必ず行列が出来て、１時間ぐらいは待つ事を覚悟して行って下さい。(市川店は閉店してます。）

ひさご亭　市川大野店

市川市南大野３－２２－２

☎０４７－３３７－３３６６

営業時間　１２：００～１９：００

定休日/水曜日

駐車場無し、個室無し、相席を覚悟して下さい。