有限会社ミルクシステムズ│有限会社ライフシステム二一｜千葉県│乳製品､惣菜､日用品雑貨の販売及び宅配業│牛乳販売店への冷蔵・冷凍設備斡旋及び修理に関する業務

 

　ひさご亭は、市川駅前の路地裏で、１９５３年創業した、路地裏ラーメン屋の元祖です。当時日本は、まだ貧しくて、でも夢があり、希望に満ちた時代でした、その象徴がひさご亭です。腹いっぱい食べさせてやろうと、創業者は、思っていたそうです。その流れで、全てのメニューが大盛りです。私は、４０年以上前からのファンです。特に餃子は１つが赤ちゃんの握り拳程の大きさで、一人前６コあるので、大人でもお腹一杯になり、他のメニューと一緒にオーダーした人は、持ち帰る人も多いです。味は、野菜の不思議な甘みがあり、自家製ラー油とお酢と少しの醤油で食べるのと餃子の甘みとラー油の辛さが一体となり、絶妙の美味しさです。揚げ餃子なので、皮がパリパリで中身が粘りのある按です。いつももう食べられないと思うのですが、最後の1つまで食べてしまいます。他にも、タンメンは創業当時からの人気メニューで、野菜たっぷりで、太麺（ちぢれ）がスープと絡み絶妙にうまいです。土日は、必ず行列が出来て、１時間ぐらいは待つ事を覚悟して行って下さい。(市川店は閉店してます。）

ひさご亭　市川大野店

市川市南大野３－２２－２

☎０４７－３３７－３３６６

営業時間　１２：００～１９：００

定休日/水曜日

駐車場無し、個室無し、相席を覚悟して下さい。

生がきの他に、かきの素焼き、かきのワイン蒸しの単品や、ランチには、かきグラタン、かきフライがついたセットや、お得なディナーコースもあります。

 

全てのメニューに「こうぼ」を使うオーガニックカフェ。

野菜は富里の農家さんから、植物性の肥料だけをを使っている野菜を取り寄せ、玄米も調味料もオーガニックを選んでいます。

日本の食の原点には「発酵」があります。先人達が自然に学び、自然のチカラを借りて作り上げてきた発酵文化。

それは、お味噌や醤油、日本酒や漬け物、今も日本人の元気の源となっていますよね！

酵母のチカラで作り上げた食の魅力を体感してみて、体の中からキレイに元気に、、、そんな思いが伝わってくる料理です。

 

こうぼ食堂

住所：木更津市長須賀1981-2

TEL：090-6566-5264

営業時間：11：00～18：00

定休日：月曜日～水曜日

駐車場が少ないため予約をしてから行った方が良いかも

詳しくはhttp://coubo.exblog.jp/こちらをクリック

　民宿　勘太郎は、食事処を営業しているだけに、食事が充実している民宿です。夕食に伊勢えび、アワビ、刺身等、新鮮な魚介類が申し分無く付いて、味も最高です。夏シーズンには部屋数が少ないため、予約がとりづらく、早めに予約を入れて下さい。料理は海が荒れたりすると魚の水揚げが少ないので、電話予約で料理の内容を具体的に確認して下さい。

 

民宿　勘太郎

南房総市白浜５６０８－２

☎０４７０－３８－４３５１